Il settore agroitticoalimentare rappresenta cooperative dei diversi settori dell’agroalimentare e dello sviluppo rurale: produzione, trasformazione, commercializzazione delle produzioni agricole, fornitura servizi e mezzi tecnici, silvicoltura, pesca e acquacoltura.
Le 180 cooperative dell’agroalimentare rappresentano un pilastro per la tenuta socioeconomica del territorio, garantendo competitività e migliori condizioni di mercato a 41.650 associati che conferiscono le proprie produzioni. Generano il 19% dell’intero fatturato regionale del comparto, con una punta del 40% nel lattiero-caseario.
Nel quadro degli orientamenti comunitari tesi ad accrescere la competitività del settore, l’Associazione è impegnata a promuovere progetti di rete e di filiera per sostenere lo sviluppo delle cooperative aderenti. Con lo stesso scopo vengono studiate e proposte tutte le attività che possono favorire una crescita sana e virtuosa delle associate: integrazioni e fusioni per raggiungere adeguate economie di scala; partnership con la cooperazione agricola della Ue; strategie di internazionalizzazione; marketing strategico di valorizzazione della qualità e dell’origine dei prodotti.
L’Associazione è attenta a dare ai consumatori garanzie certificate sulla qualità e sicurezza dei prodotti grazie a controlli su tutti i segmenti della filiera – dalla produzione alla distribuzione finale – con informazioni trasparenti e codificate sulla tracciabilità nell’ambito del sistema di imprese cooperative aderenti.
In data 24 febbraio 2026, nel corso dell’Assemblea straordinaria di Legacoop Emilia-Romagna e nel corso dell’Assemblea straordinaria di Legacoop Agroalimentare Nord Italia, è avvenuto il processo di fusione per incorporazione del settore agroitticoalimentare all’interno di Legacoop Emilia-Romagna.
